糖質制限がきっかけで始めた低糖質スイーツ作りもそろそろ1年を迎えます🥰
意外とハマった自分にビックリですが、それもこれもいつも褒めてくださる皆様のおかげです✨
こちらは卵なし、小麦粉なしのビーガンドーナツです🍩
卵アレルギーのお子さんがいらっしゃるお客様のお話を聞いて、試作で作ってみました♪
今までも小麦粉は使っていませんでしたが、卵は必須アイテムでした🐣
卵なしだと全く繋ぎが無くなるので崩れやすく、フンワリ感やコクも出ません😱
卵の偉大さを改めて思い知らされました・・・
試行錯誤しながらもなんとか美味しいドーナツが完成✨（ちょっと崩れやすいけど・・）
お子さんにも食べてもらおうと思っています♪喜んでもらえますように😊✨
皆さんからのスイーツリクエストも募集中です！！
自由な発想でどうぞー♡
SELENE NAKAMEGURO